Tableau de composition des aliments : Farine et Dérivés
Pour 100 grammes de parties comestible.
| Farine et Dérivés | Kilocalorie GPL (Glucides, Protides, Lipide) | |||
| Calories | Sucres | Protéines | Graisses | |
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Farine d'avoine Farines blanche (froment) Pain Pain de blé (complet) Pain de seigle Biscottes de blé Biscuits ordinaires Biscuits secs (petits beurre) Biscuits à la cuillère Semoules et pâtes Purée en sachet (poudre seule) Purée en sachet (dans 1L lait) |
353 353 238 239 241 362 360 420 410 375 365 86 |
65 75 49 49 51 75 25 77 77 76,5 81 13 |
12 9,5 8 8 7 10 2 5,6 7 12,6 8 4 |
5 1,2 1 1,2 1 2,5 1 10 7 1,4 1 2 |
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Lait et dérivés Corps gras Œufs Viandes Abats Charcuteries Volailles de basse-cour Gibier |
Légumes frais Légumes secs Fruits frais Fruits secs Sucre et produits sucrés Boissons Crustacés Poissons |