Diététique

Tableau de composition des aliments : Poissons

Pour 100 grammes de parties comestible.

Poissons	Kilocalorie GPL (Glucides, Protides, Lipide)
	Calories	Sucres	Protéines	Graisses
Anchois Anguille Brochet Cabillaud Carpe Colin Dorade Eglefin Hareng Limande et Sole Maquereau Merlan Perche Raie Sardines Sardines (en conserve) Saumon Saumon (en conserve) Thon Thon (en conserve) Truite Turbot	160 200 78 68 90 86 77 71 122 73 128 69 112 89 174 188 114 170 225 225 94 118	0,6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0	20 14 18 16 18 17 17 17 17 16 14 16 19 20 21 20 16 20 27 25 16 à 20 16	8 à 10 8 à 25 0,5 0,3 2 2 1 0,3 6 1 8 0,6 4 1 10 12 8 10 13 20 2 à 4 6

Autres tableaux :

Farine et dérivés Lait et dérivés Corps gras Œufs Viandes Abats Charcuteries Volailles de basse-cour Gibier

Légumes frais Légumes secs Fruits frais Fruits secs Sucre et produits sucrés Boissons Crustacés